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优博2彩票代理,广东省水稻产业如何转型发展?8大行业专家这么说

时间:2020-01-11 12:15:13


[摘要] 为提高广东省水稻生产效益、推进产业发展以及转型升级,广东省农业科学院水稻研究所于3月12日举办广东现代水稻产业技术培训。广东水稻产业的问题主要是效益问题,要从节本和提质两个方面来解决。广东农业科学院水稻研究所所长王丰表示,广东大量的优质稻品种均为细小粒型品种,并统称为广东丝苗米,细小粒型成为其典型特征!“三控施肥”技术配合病虫害绿色防控技术是重点,广东省农业科学院水稻研究所副所长钟旭华介绍。

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优博2彩票代理,万物复苏,大地留翠。3月正是春耕生产的季节,也到了一年播种育秧的农忙时节。为提高广东省水稻生产效益、推进产业发展以及转型升级,广东省农业科学院水稻研究所于3月12日举办广东现代水稻产业技术培训。

广东省农业科学院副院长易干军在会上表示,水稻是我省最重要的粮食作物,播种面积2800万亩左右,占全省粮食播种面积的80%。但是,当前我省水稻产业存在经济效益低、劳动力短缺、生产标准化程度低、产量和品质不高不稳等一系列问题,严重制约着我省稻米品牌建设和水稻产业的可持续发展。

广东水稻产业的问题主要是效益问题,要从节本和提质两个方面来解决。

广东大米优质稻选育和品牌建设是基础

广东比邻港澳,经济发达,对优质稻米有很大的需求。“为拓展外销出口与内销自给两个稻米市场,广东非常重视稻米品质,并率先开启了水稻优质化育种。”王丰表示。“经过大量的育种实践与相关基础研究结果均表明,细小粒型优质稻品种培育技术路径,可以很好地解决稻米外观品质问题。”广东农业科学院水稻研究所所长王丰表示,广东大量的优质稻品种均为细小粒型品种,并统称为广东丝苗米,细小粒型成为其典型特征!

王丰在会上提出,高端化、个性化、差异化需求使我国大米产业进入了转型升级的关键时期,对品牌建设的需求越来越迫切。推进大米品牌建设,要做强企业品牌,充分发挥龙头企业的示范带动作用,支持企业与农户共同培育塑造品牌。

品牌建设中,富硒水稻就是其中一种。富硒水稻,除留存了普通水稻的全部营养成份,还具有抗癌、防癌、保护心脏和延缓衰老、抗氧化与消除自由基、提高人体免疫力等多种特殊保健功能。“人们对生活质量需求的提高,富硒稻米产品的需求也不断加大。为提升水稻硒含量,可通过选择高积累硒水稻品种,喷施硒肥。”广东省农业科学院农业资源与环境研究所研究员唐拴虎介绍。

高效栽培和绿色防控节本增产

水稻节本主要在于省肥省药,节水少工,而现在大多种植户在回青肥和促蘖肥上投入太多,出现无效分蘖多、成穗率低的现象,而且病虫害发生几率增加,农药用量也随之增大。

那怎么才能够达到“减肥增产”呢?“三控施肥”技术配合病虫害绿色防控技术是重点,广东省农业科学院水稻研究所副所长钟旭华介绍。

“播种前对种子进行晾晒、配合药剂浸种处理能够预防稻曲病、黑条矮缩病等病害的发生,能够减少病虫害防治的农药成本支出。而“三控施肥”技术关键在于控肥、控苗和控病虫。采用不施用回青肥和促蘖肥,同时加强后期穗肥,能够控制水稻的分蘖数,减少无效分蘖数,控制水稻高度,便于控制病虫害,达到省肥抗倒,节省农药用量,实现增产增收的目的。“钟旭华表示。

“绿色防控首先要选择抗病性强的品种,配合生物防治、物理防治以及科学用药。种植户要以预防为主,治理为辅。通过前期对种子进行消毒晾晒处理,防控百叶枯病等细菌性病害,在温湿度变化时节,施用稻瘟酰胺等农药进行稻瘟病等真菌性病害防治,同时可以通过防控媒介昆虫防治黑条矮缩病等病毒病害。要重视病虫始发期防治,注意稻田及环境清洁,这样才能做到绿色防控,节本增产。”广东省农业科学院植物保护研究所研究员朱小源在会上介绍。

推广水稻机械化薄弱环节是提质增效的关键技术

在劳动力、生产农用物资等成本大幅上升、稻谷价格不高的情况下,如何减少人工使用,是实现水稻增支节收的重要技术途径。

机插相较传统播种方式增收节支对比表

据广东省农业科学院水稻研究所副主任张彬介绍,目前全国平均机插水稻达到32%,而广东省机插水稻仅15.8%,相差较远。对比目前几种插值方式,虽然直播收益最高,但是茬口存在问题(特别是晚稻),品种倒伏风险大,而且广东应用有一定的局限。相比之下,机插的应用更为方便。一台插秧机每天可插30~60亩,是人工插植的25~30倍。

同为水稻收获后烘干贮藏加工一体化建设技术装备也亟待发展。

一体化是包含水稻烘干机在内,利用现代物质技术,打通烘干、贮藏、加工、销售各个环节,利用互联网、物联网等智能化控制手段,实现一体化建设的各个环节可视、可控并全方位的自动化运作,是未来水稻产业发展的必经之路。广东省农业装备研究所教授级高工刘清化表示。

近几年,广东水稻收获前后经常遭遇长期大雨,导致收获的稻谷潮湿,仅有露天晒场的种植户只能等候天气放晴才能进行晾晒贮藏,然后大多农户在晾晒前就频频出现稻谷发霉现象。而使用水稻烘干机的种植大户则可以免去这些烦恼,在保证稻谷品质良好的前提下,达到目标含水量的干谷,干燥时间仅需14~20小时。

机收再生稻和稻虾共作模式是水稻产业发展新方向

2010年前后,我国进入机收再生稻研究应用阶段,目前,再生稻在华南地区已经有超过1200万亩的种植面积。机收再生稻技术能够在再生季上减少大量人工费用,湖北、湖南是机收再生稻生产的代表城市,但是亩产一般为250~300 kg左右。广东机收再生稻研究起步虽然较晚,但是在品种筛选和配套技术研究方面均取得较好进展。“2018年,兴宁机收再生稻示范田平均亩产达到410kg,每亩节本增收400多元。”广东省农业科学院水稻研究所博士胡香玉介绍。广东在机收再生稻发展上有极大的潜力,能够产生近巨大的效益。

除了机收再生稻,稻田种养模式也是目前水稻产业发展的新方向。稻田种养是以水田稻作为基础,在水田放养虾、鱼、鸭等 水禽动物,充分利用稻田光、热、水及生物资源,通过水稻与水禽动物互惠互利而形成的复合循环种养生态模式。

“双水双绿”是稻田种养的升级版,是利用稻田资源 ,采用绿色新技术和新品种,通过水稻与水禽动物互 惠互利,实现水稻、水产协同发展(双水),生产绿 色稻米、绿色水产品(双绿),的产业发展模式”,华中农业大学教授曹凑贵表示。

通过高效栽培、绿色防控以及生产机械化实现节本增收,通过选择优质品种、富晒栽培和品牌打造实现提质增收,通过发展机收再生稻和稻田共养新模式,广东水稻产业将进入告诉发展新时代。

作者丨南方农村报记者 程楚

【作者】 程楚

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方农村报

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